Site de restaurant : les indispensables pour remplir les tables

Le client d'un restaurant consulte son site pour trois raisons : voir la carte, vérifier si c'est ouvert, et réserver. Tout le reste est un bonus. Un site de restaurant réussi répond à ces trois besoins en quelques secondes, sur un téléphone, souvent dans la rue ou en voiture.

La carte, lisible sur un téléphone

C'est la page la plus consultée. Et trop souvent, c'est un PDF de plusieurs mégaoctets, illisible sur mobile, ou une photo de l'ardoise.

• Publiez la carte en texte sur le site : elle se lit sur tous les écrans, s'affiche vite, et Google peut la lire (« restaurant fruits de mer », « menu végétarien », « burger maison »…).
• Indiquez les prix, les allergènes principaux ou un moyen de s'en informer, et les options végétariennes.
• Tenez-la à jour. Un plat qui n'existe plus ou un prix périmé crée de la déception à table.
• Pour une cuisine du marché qui change souvent, présentez les plats emblématiques et précisez que la carte évolue, ou prévoyez un moyen simple de la modifier vous-même.

Si vous servez de l'alcool, la mention sanitaire de la loi Évin (« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ») doit accompagner la carte des vins.

Des horaires justes, jours fériés compris

Rien n'est pire que de trouver porte close après avoir fait le déplacement. Affichez clairement :

• les jours et heures d'ouverture, service par service (midi, soir) ;
• les jours de fermeture ;
• les fermetures exceptionnelles et les congés, mis à jour à temps.

Et surtout, gardez les mêmes horaires sur le site et sur votre fiche Google, que beaucoup de clients consultent en premier.

Réserver en un geste

Selon votre organisation :

• un numéro cliquable bien visible (« Réserver : 04 00 00 00 00 ») ;
• un formulaire de réservation simple : date, heure, nombre de couverts, nom, téléphone, avec une confirmation claire ;
• ou un module de réservation en ligne, si vous en utilisez un.

Précisez la politique utile : groupes, privatisation, animaux, accès aux personnes à mobilité réduite, terrasse.

Des photos qui donnent faim

La cuisine se choisit avec les yeux. Il vous faut :

• vos plats signatures, photographiés à la lumière du jour ;
• la salle et la terrasse, pour que le client s'y projette ;
• l'équipe en cuisine ou en salle, qui donne une âme au lieu ;
• la devanture, pour être reconnu en arrivant.

Une demi-journée avec un photographe culinaire est souvent un très bon investissement pour un restaurant. Nos conseils pour les photos d'un site détaillent les bonnes pratiques.

Raconter votre cuisine

Quelques lignes suffisent pour dire ce qui vous distingue : les producteurs avec qui vous travaillez, votre parcours, la philosophie de la maison, le produit phare. C'est ce qui fait choisir votre table plutôt que celle d'à côté, et c'est un contenu que Google apprécie.

Les informations pratiques

• Adresse, plan et, si c'est utile, indications pour se garer ou venir en transports ;
• moyens de paiement acceptés (titres-restaurant, chèques vacances…) ;
• vente à emporter ou livraison, si vous en proposez ;
• liens vers vos réseaux sociaux, où vous montrez le quotidien.

Les erreurs qui coûtent des couverts

• La carte en PDF lourd ou en image floue.
• Des horaires faux, surtout pendant les vacances.
• Une musique ou une vidéo qui se lance toute seule.
• Un site lent à cause de photos non optimisées. Voir la vitesse d'un site.
• Aucun moyen de réserver sans chercher.

Pour un restaurant qui veut marquer les esprits, un site immersif peut aussi faire ressentir l'ambiance du lieu. Notre exemple fictif Le Petit Port montre une table qui se garnit au fil du défilement, sans sacrifier la carte, les horaires et la réservation.